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2018年直通车1号——关于整治我市食用植物油(花生油) 黄曲霉毒超标的建议
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 【 发布日期: 2018年2月4日 】
 【 关 闭 

我市现有持证食用植物油(花生油)生产厂家49家(含获证企业12家、小作坊37家),这些生产厂家一般传承古法蒸炒压榨工艺,生产出的食用植物油(花生油)色泽金黄透亮、口感纯正、气味浓香诱人,受到广大消费者的青睐。食用植物油(花生油)不仅深受我市居民的喜爱,又是外出访友常带的特产,不少外出乡亲回乡探亲返程时都不忘带上特有“家乡味道”的食用植物油(花生油)。这些生产厂家大部分用花生作油原料资源, 花生易感染黄曲霉,引发花生油黄曲霉毒素B1(迄今发现毒性和致癌性最强的污染物)超标。据了解, 2016年有5批次超标,2017年有24批次超标,专家认为长期摄入黄曲霉素超标散装花生油或致肝癌。因此黄曲霉毒素超标的食品安全形势严峻,食品监管压力大,消费风险大。

民以食为天,食以安为先。食用植物油(花生油)涉及千家万户,从消除食品安全隐患、维护社会安定和谐以及服务地方特色产业发展的角度出发,因此建议要加大对我市食用植物油(花生油) 黄曲霉毒超标的整洁力度:一要健全全市食用植物油(花生油)生产厂家的档案;二要严格规范食用植物油(花生油)生产厂家经营秩序;三要引导食用植物油(花生油)生产厂家安装(改良) 黄曲霉毒超标吸附降解装置;四要加强专项抽检和快速检测工作;五要依法严惩重处(加大曝光力度、经济处罚、吊销营业执照、判刑) 。

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